Tacopaj – en trotjänare

En paj som nästan alla gillar, funkar alltid om man står rådlös inför gäster på ingång. Jag har gjort om receptet lite efter min smak, men jag tror många har orginalet i sin receptsamling redan 🙂

Tacopaj:

Pajdeg
3 dl vetemjöl
125 gram smör
1 ägg
1 msk vatten
Blanda degen i matberedare.
Låt vila kallt en stund.
Tryck ut degen i en pajform och förgrädda i 200 grader ca 10 minuter.

Fyllning 1
500 gram köttfärs
Salt, peppar, ketchup
0.5 – 1 dl grädde
1 hackad gul lök
1 paket Tacokryddmix
1 dl vatten
Stek ihop och lägg i pajskalet.

Fyllning 2
1/2 hackad paprika
ev hackad rödlök efter smak
2,5 dl crème fraiche
2 – 3 msk tacosås
Salt & peppar
Blanda och lägg över fyllning 1. Garnera med lökringar och riven ost.
Gratinera i 200 grader ca 15 minuter.

Servera med sallad!

 

Publicerat av Regine

Besök även FramSteget :: https://www.framsteget.net

Delta i diskussionen

1 kommentar

Lämna en komentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Close

Begäran om min information

 
Close

Begäran om radering konto

Close

Begäran om radering information

Close

Allmän begäran/Förfrågan DSO