Jag tror att alla i släkten är lika kaktokiga som jag. Det bakas både här och där. En bakgalning har flyttat till Luleå för att studera. Hon lämnade ett stort tomrum efter sig. Ingen kan ju baka hennes sega chokladsnitt längre. Jag fick ändå förtroendet att testa till en födelsedag (många födelsedagar nu). Resultatet blev okej, men inte som Linneas! Efter lite efterforskning upptäcktes det att hon har sirap i kakorna, men det saknades i receptet jag fick. Då är det väl inte mitt fel att de inte blev lika bra??? Men de är faktiskt jättegoda ändå. Så det så!

Sega chokladsnitt
200 gram smör
3 msk kakao
1 msk vaniljsocker
3.75 dl mjöl
3 dl socker
1 msk sirap (vet ej hur mycket det ska vara, men gissar lite här 🙂 )

Rör matfettet ihop med kakao, vaniljsocker och sirap. Tillsätt mjölet lite i taget. Spara lite till utbaket. Rör sist ner sockret. Dela degen i 4 delar. Rulla till längder och lägg på bakplåtsklädda plåtar (2 per plåt). Platta till dem lite. Grädda i 175 grader i 8 – 10 minuter. Skär sneda kakor medan de fortfarande är varma.