Hit enter after type your search item
    Home / Baktankar & recept / Bullar & kakor / Klassisk toscakaka med vaniljkräm

    Klassisk toscakaka med vaniljkräm

    /
    /

    Ibland blir man jättesugen på en speciell sak. Idag var det toscakaka för min del. Jag hittade samma recept på flera ställen (Sju sorters kakor, Hembakat mm) så jag antog att det var ett bra val. För att göra kakan extra smaskig – måndagar behöver ju lite guldkant – så fyllde jag den med vaniljkräm. Inte illa. Smakade ljuvligt. tosca_web

    Toscakaka
    100 g smör
    2 ägg
    1.5 dl socker
    2 dl vetemjöl
    1 tsk bakpulver
    0.5 dl grädde eller mjölk

    Toscatopping
    100 g smör
    1 dl socker
    2 msk vetemjöl
    2 msk mjölk
    100 g skållad, skalad och hackad sötmandel

    Fyllning
    2 – 3 dl vaniljkräm

    Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver. Blanda försiktigt ner mjölblandningen i äggsmeten. Rör sist ner mjölk och smör. Häll smeten i smord och bröad form ca 24 cm i diameter. Grädda i 175 grader, nedre delen av ugnen i 20 – 25 minuter. Gör under tiden toscasmeten. Blanda alla ingredienser i en kastrull och värm under försiktig omrörning tills allt blandat sig och börjat tjockna. Bred den över kakan och fortsätt grädda i 20 minuter till något hack högre i ugnen. När kakan svalnat så delas den och fylls med vaniljkräm.
    Bara att njuta! 🙂

    toscaslice_web

    • Facebook
    • Twitter

    2 Kommentarer

    1. Det är faktiskt inte så krångligt som man kan tro att göra toscakaka. Den vanliga modellen är jättegod, men det blir ju lite mer festligt med fyllning förståss 😀

    Lämna en kommentar

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

    This div height required for enabling the sticky sidebar
    Stäng

    Begäran om min information

     
    Close

    Begäran om radering konto

    Close

    Begäran om radering information

    Close

    Allmän begäran/Förfrågan DSO

    Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :