Hit enter after type your search item

    Kolaformar

    /
    /

    Längst bak i min hjärna rörde sig något när jag åt kaffekaka med kolaglasyr. Ett minne. Av något väldigt gott. Havreformar med kolafyllning. Jag åt dem första gången nån gång på 90-talet. Just då fanns de överallt. Men nu är det jättelängesen jag ens tänkte på dom. Det är synd. Så nu har jag dammat av receptet och bjudit min familj på dessa ljuvligheter. Dom är ganska enkla att göra, det enda trixet är att sjuda kolakrämen lagom länge. Var så goda!

    Kolaformar (ca 50 st)

    Havreformar
    300 gram smält smör
    3.5 dl socker
    3 dl havregryn
    5 dl vetemjöl
    4 tsk bakpulver
    1 ägg

    Kolafyllning
    150 gram smör
    3 dl socker
    4 msk kakao
    6 msk grädde
    2 msk sirap

    Rör ihop ingredienserna till havreformarna och klicka ut ca 1 msk i muffins- eller folieformar. Grädda i 175 grader 10 – 15 minuter (de är klara när mitten sjunkit och de fått fin färg). Låt svalna
    Lägg allt till kolafyllningen i en gryta och låt sjuda ihop till en tjock sås. Häll en knapp matsked i varje form. Låt stelna. Klart för avsmakning!

    • Facebook
    • Twitter

    3 Kommentarer

    1. Jag kommer ihåg när jag åt dessa första gången, det var när jag var barnvakt åt Erica
      och Timmy och du hade bakat dessa, såååå goda. På “senare” dagar har jag hittat receptet i mammas gamla receptpärm och snott med mig det hem och bakat dem många gånger, fast det är bara jag här hemma som gillar dem…:)

      • Vad roligt! För jag är nästan säker på att jag också fick receptet av din mamma 🙂 Fick smaka dom när jag vickade som förskollärare på hennes jobb för lääängesen…

    Lämna en kommentar

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

    This div height required for enabling the sticky sidebar
    Stäng

    Begäran om min information

     
    Close

    Begäran om radering konto

    Close

    Begäran om radering information

    Close

    Allmän begäran/Förfrågan DSO

    Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :