Smaskiga havrerutor

Som vanligt dyker det upp gamla receptlappar när man minst anar. Idag letade jag i min ganska rejäla recepthög efter ett recept på marängtårta. Ut ramlade en receptlapp som legat och skräpat i min hög väldigt länge… Jag tänkte: “Näe, nu måste jag baka den där och bestämma om lappen är värd att behålla eller […]

Oj va gott med nötkaka!

Jag har alltid älskat sockerkaka med nötsmak. Men konstigt nog har jag aldrig gjort någon själv. Idag tog jag tag i detta outforskade område. Jag kollade nätet (som vanligt) och bestämde mig för att ge Per Morbergs nötkaka en chans. Nu står den i ugnen och sprider en ljuvlig doft. Idag ska jag unna mig […]

Jakten på godaste rabarberkakan

Har ni någon aning om vad svårt det är att baka nya godsaker utan att smaka själv? Ser ju så himla gott ut! Och man har ju ingen aning om ifall det är bra nog? Kaffegästerna vågar kanske inte vara helt ärliga? Man får helt enkelt släppa kontrollen och börja lita på folk. I så […]

Ankäggskaka och supergoda frökex

I torsdags fick jag några ankägg av en kompis. Det har jag aldrig testat förut 🙂 Hon sa att ankägg funkar bäst i bakning eftersom de har starkare smak än hönsägg. Spännande! Jag är fortfarande nyttig, men var så klart tvungen att prova dessa nya ägg direkt. Första tanken var att göra en vanlig sockerkaka. Men […]

Underbara päronrutor med kolaglasyr

Jösses! Jag blir nästan religiös. Dessa päronrutor kan få vem som helst att tro på en högre makt. Får det verkligen bli så här gott? Jag hittade receptet på matklubben.se för några år sedan. Redan då blev min dotter frälst. Men sedan har receptet fått ligga till sig. När jag gjorde dem igen här om […]

Glutenfria hemligheter

Den här kakan har funnits i bak(hahaha-)huvudet en länge. Men tiden var inte mogen att göra den förrän idag. Jag smakade den på jobbet en gång och tog självklart receptet som kollegan hade kopierat till alla som ville ha. Men jag kom inte ihåg hur den smakade. Jag blev glatt överraskad. Jättegod! Däremot är jag lite […]

Luftig mandelkaka med chokladtäcke

Jag har gjort en djupdykning i min gamla receptbok igen. Det ger utdelning varje gång. Precis i början av denna pergamentrulle (började skriva 1987!) hittade jag ett lovande recept som jag aldrig testat. Vet inte ens varför det hamnat i min bok 🙂 Men nu är i alla fall mandelkakan både bakad och smakad. Den får med […]

Whiskey som kaka!

Nu är det Nyårsafton och det betyder – mer god mat! Vi brukar fira med folk som är väldigt duktiga på matlagning, så förrätt och varmrätt lämnar jag gärna över. Mitt bidrag brukar vara efterrätten. I år tänkte jag festa till det med whiskeykaka, det enda sätt man kan göra whiskey gott enligt mig 🙂 Receptet kommer […]

Bertas kaffekaka – söt, seg och frasig

I min ungdom (typ 20 år sen!) smakade jag på en jättegod kaka hos barnens farmor. Jag försökte baka den en gång. Den blev inte alls som den skulle. Så jag gav upp. Tills idag. Det gick bättre den här gången. Utseendet kan väl fortfarande utvecklas en del, men smaken blev helt rätt. Familjen håller […]

Ruts goda blåbärskaka (Drottningkaka)

I somras bjöd min sambos mormor Rut på dessa underbara rutor (min är i rund form, men allt funkar :)). Hon hade bara i blåbär, men jag kan tro att det blir minst lika gott om man tillsätter hallon också. Sedan dessa har jag, förståss, tjatat om recept. Och här om dagen fick jag det […]

Bananrutor med underbar chokladfrosting

Vad gör man egentligen med gamla bananer? Slänger i sophinken? Nej! Gör banankaka 🙂 Ju mörkare skal desto mer smak. Min  favoritbanankaka hittade jag i min hjälpsamma receptsamling Hembakat. För att festa till kakan lite toppar jag den med en jättegod chokladfrosting. Given succé. Perfekt på alla sorters kalas, därför mitt bidrag till Månadens Sötsak på bloggen Söta saker. Här kommer recept: Bananrutor med […]

Hjärtekaka med touch av mandel

Min sambos snälla och omtänksamma mamma Berit gav mig en mycket vacker sockerkaksform i lördags när vi var på Loppis. Det enda hon ville ha i utbyte var en smakbit av den kommande kakan. Idag hade vi premiärbaket. Jag gjorde en vanlig sockerkakssmet, fast 1.5 sats (stor form). För att snitsa till den lite la jag till mandel. Den blev […]

Close

Begäran om min information

 
Close

Begäran om radering konto

Close

Begäran om radering information

Close

Allmän begäran/Förfrågan DSO