Kategorier
Baktankar & recept Bullar & kakor Rutor och mjuka kakor

Citronkladdkaka

Surfade efter nya spännande recept. Hittade ett på recepten.se som verkade lovande – citronkladdkaka. Jag var förstås tvungen att testa direkt. Kakan var syrlig och god. Perfekt som efterrätt till en välkryddad middag. Man är nöjd med en liten bit, för den är ganska mäktig. Men rensar gommen perfekt. Vi hade bara vispad grädde till, men nästa gång […]

Kategorier
Baktankar & recept Bullar & kakor Rutor och mjuka kakor

Havrerutor

Jag är som sagt receptsamlare av stora mått. Ibland minns jag inte vart recepten kommer ifrån. Men de är ju lika goda för det? Dessa havrerutor är enkla och snabba, serveras med fördel tillsammans med frukt/bär och grädde. Man kan även göra om dem till äppelhavrerutor, det är bara att riva ner några  äpplen i havrekletet […]

Kategorier
Baktankar & recept Bullar & kakor Rutor och mjuka kakor

Kokostoscabitar

Den här kakan kom in i mitt liv för några år sedan när en av mina jobbarkompisar skulle byta tjänst. Då bjöd hon på denna ljuvliga kaka som “hej-då”-fika. Jag var inte glad att hon slutade, men jag var glad att hon gjorde kakan och gav mig receptet. Den är nog skyldig till flera centimeter av […]

Kategorier
Baktankar & recept Bullar & kakor Rutor och mjuka kakor

Mandelkladdkaka – med hallonsås

Här kommer ett recpet på annorlunda kladdkaka från boken “Evas festelser – livets goda” av Eva Stormöga. Den är jättegod! Särskilt med hallon och vaniljglass till… Mandelkladdkaka 75 g mandel 75 g smält smör 2 ägg (kan bytas mot drygt 1 dl Kesella 10 % – blir ännu kladdigare) 3 dl (rårör)socker 1 nypa salt […]

Kategorier
Baktankar & recept Bullar & kakor Rutor och mjuka kakor

Moffarkaka

Jag har bakat en del sen vi kom hem från minisemestern i Kil. Jobbar ju på min blogg-bok. Där i finns många recept. Så nu bakar jag så ungen brinner för att kunna ta fina bilder till boken. Idag blev det moffarkaka. Här kommer receptet (så slipper ni leta i min gamla blogg 😉 ) […]

Kategorier
Baktankar & recept Bullar & kakor Rutor och mjuka kakor

Mazarinrutor/Karmakaka

En favorit om man gillar mazariner. Enklare att göra, men lika gott! Jag har döpt om min variant till ”Karmakaka”. Kanske berättar mer om det en annan gång.  Karmakaka Mördeg: 3 dl vetemjöl 2 msk socker 125 g smör 1 äggula (Blandas och ställs kallt) Fyllning: 200 – 300 g mandelmassa (efter smak) 75 g smält […]