Vetebröd Archives – Regines Baksida https://reginesblogg.nu/aarecept/abkakor-a-sant/vetebrod/ Recept & Baktankar Mon, 21 Dec 2015 10:19:12 +0000 sv-SE hourly 1 https://reginesblogg.nu/wp-content/uploads/2013/07/cropped-piece-of-cake-icon-150x150.png Vetebröd Archives – Regines Baksida https://reginesblogg.nu/aarecept/abkakor-a-sant/vetebrod/ 32 32 Gyllene och julig Butterkaka https://reginesblogg.nu/2015/11/butter-saffranskaka/ https://reginesblogg.nu/2015/11/butter-saffranskaka/#comments Sun, 29 Nov 2015 19:47:06 +0000 https://reginesblogg.nu/?p=5507 En favorit i repris. För två år sedan ”uppfann” jag en julvariant till butterkakan – Saffransbutterkaka. Den är enormt smaskig. Tyvärr blir allt saffransbröd torrt ganska omgående så frys in kakan om du inte planerar att äta den direkt. Den klarar sig utmärkt i frysen om man låter bli att glasera den. Receptet räcker till […]

The post Gyllene och julig Butterkaka appeared first on Regines Baksida.

]]> https://reginesblogg.nu/2015/11/butter-saffranskaka/feed/ 1 Väldigt god Äppel- och Kanelkrans https://reginesblogg.nu/2014/04/appel-och-kanelkrans/ https://reginesblogg.nu/2014/04/appel-och-kanelkrans/#respond Wed, 16 Apr 2014 15:42:36 +0000 https://reginesblogg.nu/?p=5162 Jag tycker det är svårt att få till vetekransar så de blir både fina, saftiga och färdiggräddade. Men idag lyckades jag över förväntan. Troligtvis vaar det rena turen, men jag intalar mig att det var skicklighet 🙂 Hur som helst blev den väldigt snygg. Och väldigt god. Saftig också. 10-poängare om jag får säga det […]

The post Väldigt god Äppel- och Kanelkrans appeared first on Regines Baksida.

]]> https://reginesblogg.nu/2014/04/appel-och-kanelkrans/feed/ 0 Adventsfika med saffranskaka https://reginesblogg.nu/2013/12/adventsfika-med-saffranskaka/ https://reginesblogg.nu/2013/12/adventsfika-med-saffranskaka/#comments Sun, 01 Dec 2013 11:21:42 +0000 https://reginesblogg.nu/?p=4907 Idag är det första advent. Gräset är grönt, solen lyser och det är halv storm ute. Kanske inget adventsväder, men man kan ju skapa mys inne ändå? Igår gjorde jag en traditionell butterkaka. Idag ville jag ha jultouch på fikat så jag gjorde en butterkaka med saffran och mandelfyllning. Det blev jättegott, men tyvärr sjönk […]

The post Adventsfika med saffranskaka appeared first on Regines Baksida.

]]> https://reginesblogg.nu/2013/12/adventsfika-med-saffranskaka/feed/ 2 Min första butterkaka https://reginesblogg.nu/2013/11/min-forsta-butterkaka/ https://reginesblogg.nu/2013/11/min-forsta-butterkaka/#comments Sat, 30 Nov 2013 16:53:37 +0000 https://reginesblogg.nu/?p=4903 Jag följde Hela Sverige Bakar (såklart!). Det är roligt när man får nya baktips. En dam i programmet intervjuades om sina fantastiska kanelbullar. Hon tipsade om att ha lite ströbröd i kanelfyllningen så att den inte rinner ut när man gräddar bullarna. Jag har testat nu – det funkar jättebra. Tack för det! Nu har […]

The post Min första butterkaka appeared first on Regines Baksida.

]]> https://reginesblogg.nu/2013/11/min-forsta-butterkaka/feed/ 2 Festliga apelsinbullar som helgmys https://reginesblogg.nu/2013/11/festliga-apelsinbullar-som-helgmys/ https://reginesblogg.nu/2013/11/festliga-apelsinbullar-som-helgmys/#comments Mon, 18 Nov 2013 07:59:40 +0000 https://reginesblogg.nu/?p=4879 Ibland blir jag så otroligt sugen på bullar. Särskilt på lördagar av någon konstig anledning. Eftersom jag gärna vill utveckla mig och testa nya smaker blir det ofta experiment i köket. Därför kom jag denna gång på att jag skulle testa mandelmassa och apelsin som fyllning i snurrorna. Toppat med vanlig glasyr och chokladganache. Dom blev jättegoda 🙂 Perfekt som […]

The post Festliga apelsinbullar som helgmys appeared first on Regines Baksida.

]]> https://reginesblogg.nu/2013/11/festliga-apelsinbullar-som-helgmys/feed/ 1 Kakfatsinspiration och goda bullar https://reginesblogg.nu/2013/09/kakfatsinspiration-goda-bullar/ https://reginesblogg.nu/2013/09/kakfatsinspiration-goda-bullar/#respond Sat, 07 Sep 2013 08:06:07 +0000 https://reginesblogg.nu/?p=4668 Jag gillar ju detta med loppis. Förra veckan åkte jag och min svärmor på loppisrunda. Då hittade vi detta vackra våningsfat. Svärmor ville ge mig  det. I gengäld lovade jag att fylla det med kakor och bjuda på kaffekalas. Sagt och gjort. Nästa dag bjöds det på Wienerstänger, Grannens chokladbröd, Mjuk pepparkaka (blev så vansinnigt sugen […]

The post Kakfatsinspiration och goda bullar appeared first on Regines Baksida.

]]> https://reginesblogg.nu/2013/09/kakfatsinspiration-goda-bullar/feed/ 0 Mariabullar med Lemon curd https://reginesblogg.nu/2013/09/mariabullar-med-lemon-curd/ https://reginesblogg.nu/2013/09/mariabullar-med-lemon-curd/#comments Tue, 03 Sep 2013 13:43:16 +0000 https://reginesblogg.nu/?p=4682 Detta är mitt bidrag till Månadens sötsak/september på den härliga sidan: Söta saker. I somras kom min svärmor in till oss och lämnade fram ett recept som hon ville att jag skulle provbaka. Receptet var på Mariabullar. Fylld av onda aningar antog jag utmaningen. Förra gången jag försökte blev det katastrof. Men svårigheter är till för att […]

The post Mariabullar med Lemon curd appeared first on Regines Baksida.

]]> https://reginesblogg.nu/2013/09/mariabullar-med-lemon-curd/feed/ 2 Kokosbullar med deg från Leila https://reginesblogg.nu/2013/07/kokosbullar-med-deg-fran-leila/ https://reginesblogg.nu/2013/07/kokosbullar-med-deg-fran-leila/#respond Tue, 30 Jul 2013 13:41:35 +0000 https://reginesblogg.nu/?p=4592 Senaste tiden har mina vetebullar blivit tunga och tråkiga. Nu har jag försökt reda ut varför. Någon sa att man inte ska använda jäst för söta degar eftersom degen jäser för fort då. Därför har jag slutat köpa den. Jag kom också på att min ugnstemp är kallare än den ska. Sedan flytten har jag […]

The post Kokosbullar med deg från Leila appeared first on Regines Baksida.

]]> https://reginesblogg.nu/2013/07/kokosbullar-med-deg-fran-leila/feed/ 0 Vaniljrutor är väldigt gott! https://reginesblogg.nu/2013/05/vaniljrutor-ar-valdigt-gott/ https://reginesblogg.nu/2013/05/vaniljrutor-ar-valdigt-gott/#comments Tue, 14 May 2013 15:55:04 +0000 http://www.reginesblogg.nu/?p=4240 Återigen har pärmen ”Hembakat” kommit till god (haha) användning. Jag har provbakat dessa vaniljrutor flera gånger med blandat resultat, men igår knäckte jag koden och de blev perfekta 🙂 Så varsågod – undvik mina missar och lyckas direkt! Vaniljrutor (ca 15 st) 25 gram jäst för söta degar 75 gram smör 2.5 dl mjölk 0.5 […]

The post Vaniljrutor är väldigt gott! appeared first on Regines Baksida.

]]> https://reginesblogg.nu/2013/05/vaniljrutor-ar-valdigt-gott/feed/ 4 Bullfavorit https://reginesblogg.nu/2013/01/bullfavorit/ https://reginesblogg.nu/2013/01/bullfavorit/#respond Tue, 15 Jan 2013 11:24:31 +0000 http://www.reginesblogg.nu/?p=4101 Jag blir så lycklig när jag hittar ett nytt favoritrecept. Häromdagen surfade jag efter bullrecept. Och hittade ett lovande på Kokaihop.se. Ingen brukar protestera när jag lägger min arbetstid på att baka. Bara att sätta igång. Till min hjälp hade jag jobbarkompisen Markus som brukar bli jätteglad när det finns nybakt på jobbet. Jag misstänker att han […]

The post Bullfavorit appeared first on Regines Baksida.

]]> https://reginesblogg.nu/2013/01/bullfavorit/feed/ 0