Kategorier
Baktankar & recept Baktips

Utvald av Ingemar :)

För några veckor sedan fick jag ett mail: “Hej Regine,Jag har uppdaterat min lista på de bästa aktiva bakbloggarna och tänkte lägga till dig men sen såg jag att du inte publicerat något 2020. Om du kommer igång igen så säg till så lägger jag till dig här:  https://ingmar.app/blogg/de-basta-svenska-bakbloggarna/  Ha en fin dag! Karl SödermanCEO And Founder, […]

Kategorier
Baktips

Det här med att temperera choklad…

Tänkte göra mig till ordentligt till jul. Ska göra de underbara och glutenfria tebröden doppade i choklad (se bilden nedan). Det blir både vackert och gott som julklapp till godisgrisarna i familjen. Men då vill det till att chokladen håller måttet. Så idag har jag tränat på att temperera mörk choklad på riktigt. Det finns […]

Kategorier
Baktips Tips & länkar

Har roligt med Sockerpojkarna

Upptäckte precis Sockerpojkarna på YouTube. De har massor med korta, roliga klipp om hur man gör både det ena och det andra med socker i. Jag fastande extra för den här filmen om att göra vaniljkräm. Se och lär 🙂