Kategorier
Bullar & kakor Rutor och mjuka kakor

Mumsig bärkaka

Ibland ramlar man på ett recept, mest av slump, som visar sig bli en allsidig favorit direkt. Som det här plommonkaksreceptet från Hemmets Journal. I min version har jag valt att använda blåbär och hallon. Det blev godare än plommonvarianten, tycker jag. Men själva kakan är underbart god i sig och kan säkert varieras med […]

Kategorier
Baktankar & recept Bullar & kakor Rutor och mjuka kakor

Saftig och mjuk havrekaka

Den här kakan är perfekt när man vill njuta – och bli mätt. Smakar ljuvligt tillsammans med frukt/bär och en klick grädde eller glass. Den smakar mer och mer för varje dag – och håller sig saftig hur länge som helst. Går också jättebra att frysa. Receptet kommer från min favoritsamling “Hembakat!”. Wiwi-Annes havrekaka125 gram […]

Kategorier
Baktankar & recept Bullar & kakor Jästkompisar Rutor och mjuka kakor

Ännu godare med aprikoser i!

En kompis tipsade om att ha burkaprikoser i Upp-och-ner-kakan istället för ananas. Det blev ännu godare. Hade kakan i ugnen 1 timme och 10 minuter. Eller hur blev den fin?