Goda tårtor & söta pajer Archives – Regines Baksida

Citrontårta med hallontäcke

Regine — Sat, 22 Aug 2020 13:28:19 +0000

Min son älskar citron. Så vad önskar han sig på sin 27-årsdag? Citrontårta. Marängvarianten funkade inte. Han skulle ha en ”riktig” tårta. Min fantasi började skapa olika varianter. Till slut blev det en citrontårta med hallontopping. Jag blev nöjd. Den blev riktigt fin, och väldigt god. Älskar ju också citron – och hallon. Citrontårta med […]

The post Citrontårta med hallontäcke appeared first on Regines Baksida.

Upplevelsepaj

Regine — Fri, 17 Jul 2020 08:29:22 +0000

Den här pajen är ett underverk. Första gången jag åt den var jag inte kontaktbar på flera minuter. Satt bara och njöt. Självklart snodde jag receptet. Det är några år sedan nu, och sedan dess har jag sett ”pajblicken” hos många. Jag bjuder på den här ofta. Och alla fastnar direkt. Du har inte upplevt […]

The post Upplevelsepaj appeared first on Regines Baksida.

Sommartårta för alla

Regine — Mon, 13 Jul 2020 13:35:06 +0000

Förra året fick jag smaka på den här fräscha sommartårtan, helt befriad från onyttigheter som socker, mjöl och laktos. Det smakade gudomligt gott. Det är helt otroligt att hela skapelsen är nyttig. Kan ju inte bli bättre? (Inspirerat av ett receptet från metromode.se. ) Sommartårta (6 – 8 port)Botten: 1.5 dl mandlar1 dl riven kokos2 […]

The post Sommartårta för alla appeared first on Regines Baksida.

Kladdkakstårta

Regine — Mon, 16 Jul 2018 09:38:35 +0000

Igår fyllde jag år. Då får man ju försöka experimentera lite. Så jag gjorde en glutenfri kladdkakstårta. Den blev provsmakad och fick gott betyg av släkten. Via detta inträdesprov godkändes den som medlem i min receptsamling. Vem gillar inte kladdkaka liksom 😉 Regines kladdkakstårta Bottnar: 150 gram smält smör 3 ägg 3.75 dl socker 2.5 […]

The post Kladdkakstårta appeared first on Regines Baksida.

Underbar sommartårta

Regine — Sun, 24 Jun 2018 08:37:19 +0000

Ibland när man bläddrar i tidningar fastnar blicken på en särskilt lockande bild. Det brukar i 99 fall av 100 vara en kakbild i mitt fall. I förrgår när jag tittade i månadens Coop-tidning var det en jordgubbstårta som stod ut bland allt annat. Glutenfri och underbar fick den min fantasi och dreggelkanal att öppnas […]

The post Underbar sommartårta appeared first on Regines Baksida.

Himmelsk päronpaj

Regine — Mon, 23 Oct 2017 11:47:54 +0000

Päronsmaken kommer fram oväntat bra i denna sockerdröm. En väldigt, väldigt god paj. Min nya favorit faktiskt. Dessutom min egen skapelse – receptet kommer från mig själv 🙂 Stolt som en tupp. Det är lite pill och tid i denna paj, men det betyder att den också blir fylld med massa kärlek 🙂 Himmelsk PäronpajPajdeg:100 […]

The post Himmelsk päronpaj appeared first on Regines Baksida.

Smaskig marängtårta

Regine — Tue, 25 Jul 2017 09:42:34 +0000

Det här är Tobias smaskiga marängtårta. Eller var det Tobias farmor Annas tårta? Eller Linnéas? Hur som helst är det helt fantastiskt god. Och den kan dessutom enkelt göras glutenfri. Den här tårtan slår nästan, men bara nästan, Gittans marängtårta. Annas tårtaBotten:4 äggvitor2 dl socker3 dl rice crisp (puffat ris för glutenfri variant)Kräm:4 äggulor1 dl socker1 […]

The post Smaskig marängtårta appeared first on Regines Baksida.

Experiment Mockatårta

Regine — Sat, 29 Oct 2016 10:24:24 +0000

Mitt äventyr som nyttig går inget vidare just nu. Flyttar och långväga besök är en utmärkt ursäkt att äta allt man inte bör, ska, får… Jag har upptäckt att förbud är en farlig sak. Ju mer man inte får göra en sak desto mer lockar det. Prova själv. Tänk inte på tårta. Speciellt inte på din favorittårta. […]

The post Experiment Mockatårta appeared first on Regines Baksida.

Upplevelsepaj i repris

Regine — Sun, 20 Jul 2014 16:20:55 +0000

Nu när det är jordgubbssäsong går det inte att undvika världens godaste jordgubbspaj. Jag har haft med den i bloggen förut, men den tål att tas i repris. I torsdags fyllde min brorsdotter 21 år och hon önskade sig en sak av mig – den här pajen! Hennes pappa blev mäkta besviken när hon tog […]

The post Upplevelsepaj i repris appeared first on Regines Baksida.

Tårta Freestyle med jordgubbar och chokladkräm

Regine — Sat, 12 Jul 2014 14:33:58 +0000

Tänkte göra en rulltårta med choklad- och hasselnötsfyllning. Jag brände rulltårtan. Och hade massa fyllning klar. Tänkte om. Gjorde en sockerkaka med kaffesmak som fick bli basen i en freestyletårta, uppfunnen i nuet. Den blev mäktig, men väldigt smaskig. Får skynda mig att skriva upp receptet innan jag glömmer 🙂 Freestyletårta med choklad och jordgubbar […]

The post Tårta Freestyle med jordgubbar och chokladkräm appeared first on Regines Baksida.