Hur hittar man bästa recepten (=inspiration) egentligen? Jag har flera vägar:
1. Fråga alltid – alltid – efter receptet om du blir bjuden på nåt gott. Det är det i särklass bästa sättet. Då har du ju redan provsmakat, och du vet vem du kan få tips av om dina egna försök inte blir bra. Ha penna och papper redo när du blir bjuden på kalas. Och var inte rädd att pressa kocken på detaljer även om han/hon säger: ”Men jag har väl inget recept på detta!! Jag tar bara lite av det och det….”
2. Bläddra i dina samlade mat/bakböcker. Då får man både inspiration och hittar recept som man glömt att man hade.
3. Bläddra i alla lösa receptblad som du troligtvis har överallt ( i alla fall om du följt första punkten 😉 ) Där har jag hittat många glömda skatter.
4. Om du själv har en bjudning – önska recept och smakprov av dina gäster istället för blommor/choklad/vin/födelsedagspresenter.
5. Om du letar efter specifika recept som du saknar i dina samlingar är självklart internet oslagbart. Bäst chans att hitta nåt tycker jag är på:
www.matklubben.se
www.recept.nu
6. En länk som är värd sin egen punkt är Söta Saker Inspiration och vackra bilder!
Så, nu vet ni hur jag gör – kom gärna med tips tillbaks 🙂
Ingen kommentar än. Lägg till nedan!